Ya que es la que interrumpe el ayuno que sobreviene al organismo durante la noche. El reposo nocturno implica una alta actividad metabólica y de regeneración biológica, así que, al despertar, las células necesitan reponer todos los nutrientes y las energías consumidas durante la noche. Por lo tanto, el desayuno debe ser más que un aporte de energía: tiene que brindar proteínas, fibra, vitaminas y otros nutrientes saludables.

En general muchos de nosotros iniciamos nuestras actividades diarias tomando simplemente una taza de café acompañado con pan, o simplemente no desayunamos. Saltarse el desayuno o desayunar deficientemente trae consecuencias perjudiciales a nuestro organismo ya que es justamente al empezar el día cuando necesitamos energía para actuar con vitalidad.

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Requisitos de un Desayuno